+30 % Contenido de azúcar Brix
2020 Inicio del estudio
Referencia nacional Estatus de Agroscope

Agroscope es el centro de competencias de la Confederación Suiza para la investigación agrícola. Su misión es aportar bases científicas a la política agraria y a las prácticas de cultivo. Es el organismo de referencia nacional para la validación agronómica.

La colaboración con Future of Grow, iniciada en 2020, se centra en el impacto de la iluminación LED en las cualidades organolépticas y nutricionales de las fresas cultivadas en invernadero en cultivo sin suelo.

Las mediciones abarcan el contenido de azúcares (índice Brix), los aromas y los antioxidantes, según protocolos normalizados. Los resultados muestran un aumento del 30 % del contenido de azúcar, acompañado de una mejora medible de los aromas y de las propiedades antioxidantes.

Cuando Agroscope valida un resultado, este se convierte en un estándar de referencia para todo el sector agrario suizo. Es un aval institucional de primer orden para cualquier productor profesional.

Datos cuantificados

+30 % Contenido de azúcar (Brix)

Aumento medido en fresas cultivadas en invernadero con iluminación LED

Mejorados Aromas y antioxidantes

Propiedades organolépticas y nutricionales superiores con LED

Normalizado Protocolo de referencia

Mediciones según los protocolos normalizados de la Confederación Suiza

Protocolos normalizados de la estación de investigación federal. Cultivo sin suelo en invernadero. Mediciones del índice Brix por refractometría. Análisis de los compuestos aromáticos y antioxidantes por espectrometría. Comparación sistemática de LED frente a iluminación convencional en condiciones de cultivo idénticas.

Referente

Estación de investigación Agroscope Conthey

Valais, Suiza